Publicado en: Bacana (agosto 2016)

Dicen que la lechoza nació de un amor imposible, de los celos, de la venganza, de la ira de un hombre despechado.

Tragedias a parte, en el último número de Bacana Magazine la convertimos en la reina y protagonista de nuestras recetas.

Te contamos u historia, sus mitos y leyendas para proponerte un menú a base de la tropical fruta. Un Tartar de Dorado y Camarones con Guacamole de Lechoza, unos Noodles con Salsa de Lechoza y Jabugo y un delicioso postre a base de Lechoza, Chocolate, Compota de Cayena y Helado de Vainilla.

Si te la perdiste, aquí tienes el enlace.