¿Una pasta diferente? A base de grillos

Las GastroTrends de Shine Magazine (Mayo 2016)

5 Cricket Pasta¿Alguna vez comiste insectos? No pongas cara de asco, pues en muchas regiones de Asia o África, tienen la categoría de manjar.

Además, no hace muchos meses la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación) apoyaba su consumo, y la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) sacaba a la luz un informe sobre los beneficios de incorporar insectos a la dieta occidental. Una alternativa saludable, nutritiva y mucho más sostenible que la carne animal.

Pues para que todo sea mucho más fácil, una empresa norteamericana fundó en Bangkok Bugsolutely, una fábrica de pasta realizada con grillos.

Dicen que es deliciosa y además aporta un montón de proteínas ¡Tu próxima carbonara que sea con grillos!

 

CRICKET PASTA: www.bugsolutely.com

12 pensamientos en “¿Una pasta diferente? A base de grillos

  1. Mirando la info. nutricional en el link veo que tiene 21,7 gr. de proteínas sobre los 49gr. de carbohidratos. Una proporcion altísima. Super recomendable nutricionalmente.
    En mi blog explico la importancia de las proteínas en la alimentación, pero no te haré spam. Ahora si llegaras a enlazar mi articulo sería de mi enorme agradecimiento.
    Sin hacerme ilusiones te envío mis saludos. ¡muchos exitos! muy bueno tu blog.

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