Miel y Mantequilla de Maní

Mantequilla maniLa Mantequilla de Maní o manteca de cacahuetes es una pasta elaborada con manís tostados y molidos (salada o dulce). De origen precolombino alcanzó su fama en 1904 cuando fue presentada al mundo en la célebre Saint Louis Word´s Fair. Casualmente en esta misma feria internacional popularizó el hot dog, la hamburguesa y el barquillo para helados.

MielLa Miel tiene el doble de poder edulcorante que el azúcar común. Existen diversas variedades dependiendo de la flor utilizada como fuente de néctar y del tipo de abeja que la produjo. De las “monoflorales” las más usuales son de castaño, romero, olmo, tomillo, brezo, azahar, tilo, acacia, eucalipto, lavanda o zarzamora. Aventúrese a descubrir un mundo lleno de matices.

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