Sablé Bretón con Crema Merengue y Frutas

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 de Marzo 2015) Necesitaremos (para 4 personas):   Para el sablé: ¾ taza de mantequilla pomada, 1/3 taza de azúcar, 1 yema, ¾ taza de harina, pizca de sal. Para el merengue suizo: … Sigue leyendo

Un Primaveral Sablé Bretón en La Despensa

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 de Marzo 2015) ¿Qué le está pasando al mundillo gastronómico y su obsesión por las listas? Sobre esta y otras preguntas divagamos en La Despensa esta semana, para dar paso a un deliciosos … Sigue leyendo