Publicado en: Bacana (Octubre 2017)

¿Sabes que la chinola debe su apelativo de «fruta de la pasión» a toda una simbología paralela a la crucifixión de Jesucristo?

Esto y muchísimo más te lo contamos en la edición de octubre de Bacana. Porque la chinola no solo es una deliciosa fruta plagada de beneficios y leyendas, sin que tiene infinidad de posibilidades gastronómicas.

Nosotros te proponemos una deliciosa Ensalada de Bacalao, Tomate y Chinola, unos Short Ribs con salsa BBQ de Chinola y un Cheescake de Chinola en Copa.

Si te la perdiste la encontrarás aquí