Uno de los grandes emblemas de la cocina italiana y una salsa que refleja tanto tradición campesina como refinamiento gastronómico

Pero…

¿Conoces su origen? ¿La procedencia de su nombre? ¿Las muchísimas variantes que existen? o lo qué debemos tener en cuenta a la hora de hacerlo en casa.

Todo esto y mucho más lo desvelamos en estas 4 verdades.