Se que es de locos, pues cuando en Europa andábamos casi en tapa rabos, en China la gente comía con palillos.
Pero…
¿Cuándo nacieron? ¿Realmente evolucionaro? ¿Existen diferentes tipos?
Estas y algunas preguntas más respondemos en Las 4 verdades sobre los Palillos Chinos.
MakinGastronomy 
Hola Kiko, muy bien explicado, la comida tiene un componente emocional muy fuerte, es un aprendizaje asociativo, un estimulo-respuesta condicionante como bien dices con acontecimientos o seres que nos aportan afecto y son importantes para nosotros.
Creo que debería de enseñarse y educarse estos conceptos en los colegios, como bien dices abrir el paladar a sensaciones nuevas que nos aumenten el registro y tengamos mayor criterio gastronómico.
Aprovecho para desearte feliz verano,
José Félix un saludo
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José Félix….. tienes absolutamente toda la razón.
Muchas gracias por tu aportación.
Abrazo
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Mil gracias de corazón…
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