Publicado en: En Sociedad (29 de Junio 2019)

Todos hemos soñado …

… con probar la comida de Daniela Soto-Ines. Porque esta jovencísima chef, responsable de los restaurantes Cosme y Alta de NYC, ha sido elegida la Mejor Chef Femenina 2019 por los World´s 50 Best Restaurants.

Con tan solo 28 años, esta mexicana discípula (y ahora socia) de Enrique Olvera del Pujol de Ciudad de México, ha deslumbrado a la Gran Manzana con su peculiar enfoque de la cocina mexicana.

A este reconocimiento se suman la tres estrellas del New York Times o el Rising Star Chef of the Year de los James Beard ¡Realmente una carrera meteórica!

Cosme http://www.cosmenyc.com