Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (26 abril 2014)

La Despensa de Hoy viene cargada de temas. Hablamos del gran Michel Gérard padre de la «nouvelle cuisine» y creador de la «cuisine minceur».

Proponemos un delicioso Solomillo de Res con salsa de Yogur y Pimienta acompañado de unas Papas a la Vainilla. Hablamos de la pimienta rosa y del yogurt y presentamos un fantástico gadget para medir el contenido de sal de nuestros platos.