Publicado en: En Sociedad (29 de Junio 2019)

Todos queremos un freezer lleno …

… de estas deliciosas paletas de leche condensada. Porque ahora que crece el calor no hay nada como llegar a casa y refrescarse con un buen helado.

Estas de limón y leche condensada solo tienen ventajas: están riquísimas, son fáciles de hacer, muy cremosas y no forman cristales de hielo. Les paso la receta.

En una jarra juntamos (debemos respetar el orden) 1 taza y media de leche entera, 1 taza de leche condensada, ¼ taza de jugo de limón todo a temperatura ambiente. Removemos bien, hasta que la leche condensada se halla disuelto y vertemos en los moldes de paletas. Dejamos congelar en el freezer un mínimo de 5 horas.