¿Papas? ¿Pizza? No, mejor papa-pizza …… y si es con chorizo ibérico mejor que mejor. Esta fue mi propuesta del sábado pasado para ES, el suplemento del Periódico Hoy.

Además un fantástico y práctico exprimidor de Alessi, todo sobre las «papas ratte» y el «chorizo ibérico», nuestro apartado de técnica culinaria y la receta para diseñar un plato (uno de mis habituales delirios).

Espero que la hayan disfrutado tanto como yo.