MANJAR ha sido un proyecto grande y muy chulo.
Cuando mi estimada Evelyn me comentó que preparaban una edición gastro de Santo Domingo Times, le brillaban los ojos. A mi -que me ilusiono rápido- se me aceleró el corazón.
Del resultado no podemos estar más orgullosos. En este primer número queríamos traspasar de lo local a lo universal. Contar lo que se mueve en el país y en el mundo. Hablar de vinos y congresos, chocolates y combinados, quesos, cigarros puros o destilados; de lo que es tendencia y lo que será en el futuro.
Creo que lo hemos conseguido. MANJAR toma el pulso a ese panorama gastronómico actual, tan cambiante, de tan rabiosa actualidad. Recorre desde los gadgets que no pueden faltar en tu cocina o la experiencia de cómo se inventa un plato hasta los chefs que más brillan o los food trucks que invaden tu ciudad. Restaurantes, web sites, caterings, países, glosarios y movimientos toman forma en impactantes imágenes que te harán salivar. Todo de una manera amena y cercana, divertida y dinámica.
Yo, he tenido la suerte de formar parte de este equipo. No solo con 6 deliciosos artículos; mi gente de SDT me concedió el privilegio de asesorar editorialmente este fantástico “manjar”. He sido afortunado en aportar mi granito de arena a esta excelente publicación.
Si cae en tus manos, no dejes de darle un vistazo. Te enamorará
MakinGastronomy 
Fantástica la fotografía Kiko, fenomenal que seas consultor editor, tienes muchas cosas que enseñar a los lectores. Un abrazo.
P.D. Aquí están felices con tu receta de las paletas y tu dibujo. Mil gracias Kiko.
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Hehehe …. muchas gracias!! La verdad es que ha sido un gran trabajo.
La recetica está chula, pero el dibujo……. Ni se les ocurra publicar eso!!
Gracias a ustedes.
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Realmente sorprendente, fuera de lo común. Imagino la ilusión de haber trabajado en ello. Felicidades a todo el equipo y a ti amigo.
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Elaine, te gustó? Realmente esa gente puso toda la carne en el asador!!
Gracias por tus palabras, son bien importantes.
Beso grande
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Suerte a todos en vuestro proyecto ya realizado.
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Muchas gracias!! Una gran experiencia
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Kiko, Os deseo lo mejor en vuestro nuevo proyecto. Me parece que está muy cuidada toda la publicación: la edición, las fotos, los textos… Acertadísimo el título: MANJAR de Reyes!! 😉
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Hehehe ….. y mortales también!! La viste? La verdad es que han hecho un gran trabajo.
Gracias por tus palabras. Un abrazo grande
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